agrodiariohuelva.es|Martes, Agosto 22, 2017
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Alimentación y salud

El 70% de los carniceros considera que la carne de cordero es la más sostenible que se produce, según Interovic

El tercer estudio de mercado encargado por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) para determinar el impacto y la efectividad de la campaña europea que ...Leer más

Los 10 helados más extraños que se pueden encontrar en el mercado

El mundo de la gastronomía es de lo más competitivo y fabricantes y cocineros se devanan los sesos cada día por conseguir los sabores y las texturas más innovadoras ...Leer más

Una dieta alta en grasa y azúcar podría reducir los beneficios de los polifenoles, según investigadores del CSIC

Un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y que aparece publicado en la revista European Journal of Nutrition, demuestra que una dieta alta en grasa ...Leer más

Un vaso de zumo diario aumentaría un 51% la ingesta de frutas y verduras en Europa

La mayoría de los europeos consume tan solo el 55% de la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras, a pesar de las recomendaciones realizadas por las autoridades sanitarias ...Leer más

El consumo de alcachofa en conserva se incrementa entre un 5 y un 10% esta temporada

El consumo de alcachofa en conserva se ha incrementado entre un 5 y 10% durante la temporada 2016/2017, que finalizó el pasado mes de mayo, según datos de la ...Leer más

Obtienen compuestos procedentes de residuos del olivar beneficiosos en la digestión

Miembros del grupo Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad de Jaén, junto a investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela y del Laboratorio Nacional de Energía y ...Leer más

INTEROVIC anima al consumo de los nuevos cortes de cordero durante el verano

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ve en el verano un periodo muy favorable para el consumo ‘vuelta y vuelta’ de los nuevos usos del cordero ...Leer más

#Chefsdelbrócoli, el hashtag para ganar una cena en un restaurante con estrella Michelin

La asociación sin ánimo de lucro +Brócoli, que promueve el consumo saludable de esta verdura, ha anunciado la convocatoria de un concurso a través de su página de Facebook ...Leer más

Agromolinillo promueve una iniciativa para que bares y restaurantes de Huelva puedan certificar su afinidad con la dieta mediterránea

La Fundación Dieta Mediterránea reunió recientemente en Huelva a sus patronos para tratar, entre otras temas, sobre el observatorio mundial de la dieta Mediterránea, Paralelo 40, que reunirá a ...Leer más

Los brotes de brócoli pueden ayudar a adelgazar a mujeres con menopausia y sobrepeso u obesidad

Los brotes de brócoli pueden ayudar a perder peso a las mujeres que padecen menopausia y sobrepeso u obesidad, que representan cerca del 50% de la población femenina de ...Leer más

Fresas de Europa lanza su segundo Fresatario digital con una veintena de propuestas

La campaña de promoción Fresas de Europa acaba de publicar la segunda edición de su ‘Fresetario’ que reúne una veintena de recetas elaboradas por destacados blogueros gastronómicos de nuestro ...Leer más

El consumo de alcachofa en España crece cerca del 20% en la última temporada

El consumo de alcachofa en España ha aumentado un 17% durante la temporada 2016/2017, que finalizó en mayo, lo que supone que los españoles hemos pasado de comer 2,5 ...Leer más

Cuna de Platero difunde el poder de las berries para el corazón a pacientes que han sufrido alguna dolencia cardiaca

La cooperativa moguereña Cuna de Platero ha difundido el poder saludable de las berries para prevenir enfermedades cardiovasculares a pacientes que han sufrido alguna dolencia cardiaca. La entidad colabora con ...Leer más

‘¿Cómo lo haces hoy?’, recetas para cocinar carne de conejo para un verano ligero

El verano es una época en la que apetece tomar alimentos ligeros, pero en la que no podemos descuidar las necesidades de nuestro cuerpo. Las altas temperaturas nos animan ...Leer más

Los españoles consumimos entre 1 y 5 tapas cuando salimos, especialmente los fines de semana

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebrará el próximo 15 de junio, desde la iniciativa Pan Cada Día destacan el papel de la tapa en ...Leer más

Un consorcio investigará la obtención de nutracéuticos a partir de extractos de aceituna para frenar el envejecimiento

Bodega Matarromera, AINIA y el Instituto de Biología y Genética Molecular IBGM‐CSIC trabajan en la obtención de nutracéuticos e ingredientes funcionales derivados de la aceituna, para combatir los procesos ...Leer más

La Universidad de Huelva vuelve a demostrar las posibilidades de la cocina solar

La Universidad de Huelva siempre ha apostado por las nuevas formas de hacer un mundo más igualitario, con más oportunidades y sostenible. Así, actividades como estas acercan al alumnado ...Leer más

El consumo de brócoli en España ha crecido un 20% en 2016

El consumo de brócoli en España ha aumentado un 20% en 2016, lo que supone haber pasado de 55.000 toneladas en 2015 a 66.000 el año siguiente. Cada persona ...Leer más

Recomiendan el consumo de alcachofa tres veces a la semana para ayudar a combatir los trombos

La Asociación Alcachofa de España recomienda consumir alcachofa al menos tres veces a la semana para ayudar a combatir enfermedades que actualmente atacan a miles de personas en España ...Leer más

Cuna de Platero clausura la III edición de ‘Fresayunando’ acercando sus berries a más de 2.000 niños de Moguer y su entorno

La cooperativa moguereña Cuna de Platero ha clausurado la III edición del ya consolidado programa de educación alimentaria ‘Fresayunando. Desayunos saludables de Cuna de Platero’, en los que ha ...Leer más
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