agrodiariohuelva.es|Martes, Junio 27, 2017
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Alimentación y salud

Carrefour y Ecovalia firman un convenio para promover la producción y fomentar el consumo ecológico

Carrefour y Ecovalia han firmado un convenio de colaboración con el fin de promover la producción y el consumo ecológicos, con el respaldo de la Consejería de Agricultura, Pesca ...Leer más

Las doradas, lubinas y corvinas, frescas y de calidad con el sello ‘Crianza de Nuestros Mares’

Si bien es cierto que el pescado se presenta en los lineales con carteles identificativos que informan sobre la zona y el método de captura, hasta ahora el consumidor ...Leer más

Nutricionistas recomiendan entre 30 y 35 gramos de arándanos al día para mejorar de forma “sobresaliente” la salud

La III Jornada Técnica del Cultivo de Arándano de Huelva organizada por la Delegación de Huelva del Colegio de Ingenieros Técnicos agrícolas de Andalucía Occidental, Coitand, ha dedicado uno ...Leer más

Demuestran que la radiación ultravioleta C mejora el valor nutricional de las alcachofas

Con ocasión del Día Mundial de la Salud, el Grupo de Postrecolección y Refrigeración (GPR) de la Universidad Politécnica de Cartagena ha determinado tras numerosos estudios que la radiación ...Leer más

Concurso del Mapama para estudiantes de hostelería sobre la dieta mediterránea

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el segundo concurso de recetas “mediterraneamos 2017”, destinado a estudiantes de Escuelas de Hostelería y Restauración de España. ...Leer más

La fibra del brócoli podría ayudar a prevenir algunos casos de cáncer de colon

Coincidiendo con el Día Mundial contra el Cáncer de Colon, el Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC, que colabora de manera activa ...Leer más

Los zumos de frutas, imprescindibles en primavera para una dieta diaria saludable y equilibrada

Hay épocas del año en las que las condiciones meteorológicas y los cambios estacionales  pueden volvernos más vulnerables y proclives al desarrollo de ciertas patologías que afectan fundamentalmente al ...Leer más

Variedades de harina distintas a la de trigo y con multitud de beneficios nutricionales

Los cereales no sólo son la base del pan, sino de la mayoría de patrones alimentarios que existen. El trigo es el cereal que más peso tiene en la ...Leer más

La Universidad de Huelva fomenta el consumo de productos del mar en el Mercado de San Sebastián de la capital onubense

La Universidad de Huelva, a través del Campus de Excelencia Internacional del Mar (cei·mar), ha llevado a cabo hoy viernes una actuación en el Mercado de San Sebastián para ...Leer más

El pescado, una alternativa a la carne y derivados como fuente de proteínas de alto valor biológico

En unos días comienza la primavera y también la preocupación por la puesta a punto de cara al verano que se aproxima. Todos queremos ese milagro que nos haga ...Leer más

El pan y los cereales, en el corazón de la dieta mediterránea

Desde hace siglos, España acoge tres de los productos que mejor definen el estilo de vida mediterráneo y que representan la base de nuestra alimentación: el trigo, la vid ...Leer más

La Junta reparte 20.818 botellas de aceite de oliva virgen extra para un desayuno saludable con motivo del Día de Andalucía

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha visitado hoy el Centro de Enseñanza Infantil y Primaria Ramón Simonet, ubicado en Málaga, donde ha compartido con ...Leer más

Descubren la capacidad de dos bacterias de mejorar la absorción de los antioxidantes del zumo de naranja

Investigadores del IFAPA, en el Centro Alameda del Obispo (Córdoba), en colaboración con la Universidad de Lleida y la Universidad estadounidense de California, han demostrado la capacidad de dos ...Leer más

AICA propone 622 sanciones desde el inicio de su actividad inspectora en la cadena alimentaria

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado el Informe anual de la actividad inspectora y de control 2016 que presenta la estadística anual correspondiente al pasado ...Leer más

La cuesta de enero, más llevadera sin prescindir del pan gracias a los cereales de grano completo

Enero es sinónimo de vuelta a la rutina y de buenos propósitos y uno de los más repetidos es llevar a cabo un estilo de vida saludable y reducir ...Leer más

La Caixa financia un proyecto de la Universidad de Lleida para diseñar zumos de fruta sin conservantes sintéticos

Desarrollar bebidas a base de zumos de fruta, atractivas, saludables y con garantías de seguridad para el consumidor, pero libres de conservantes sintéticos, mediante la incorporación de aceites esenciales ...Leer más

Concluye el Año Internacional de las Legumbres y se establece el 18 de enero como Día Mundial de este alimento

El próximo 28 de enero concluye oficialmente el Año Internacional de las Legumbres en una reunión que la FAO celebrará en Burkina Faso. Ahora la Confederación Mundial de Legumbres ...Leer más

+Brócoli lanza un libro que acerca las características agroalimentarias de esta ‘superverdura’

La Asociación +Brócoli realiza este mes su tradicional promoción de ámbito nacional de brócoli, que en esta ocasión cuenta con tres ejes principales: el lanzamiento y presentación de un ...Leer más

La carne de vacuno, muchas posibilidades gastronómicas para sorprender en la mesa durante estas fiestas

Con las fiestas navideñas llega la ocasión perfecta para dar rienda suelta a las capacidades gastronómicas de nuestros alimentos. España dispone de un extenso abanico de productos de calidad ...Leer más

Propuestas gastronómicas innovadoras para el consumo de zumos estas fiestas navideñas

Ha llegado oficialmente  el invierno, y con él, un año más, el calendario, las luces y un ambiente especial en las calles nos advierten de que ha llegado el ...Leer más
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