![Francisco Javier Miranda, presidente de la Asociación de Pistachicultores del Sur, en su plantación de pistachos en Escacena del Campo (Huelva).]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/m_francisco-javier-miranda168-pistacho-475x267.jpg","width":475}})
![onubafruit]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/ADH_Onubafruit-reconocimiento-AOP-475x267.jpg","width":475}})
![La nueva central hortofrutícola de Coophuelva cuenta con una superficie total construida de 8.700 metros cuadrados.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/m_Valdeoscuro-coophuelva-475x233.jpg","width":475}})
![De izquierda a derecha: Eduardo Rodríguez, Francisco Javier Contreras Santana y José Luis García-Palacios Álvarez.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/m_210803-475x267.jpg","width":475}})
![Iván Leache, director general de BerryWorld para Iberia, en el campo de I+D que el grupo británico tiene en Cartaya.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/m_ivan-leache1-475x267.jpg","width":475}})
![Planta de manipulación de SAT Condado, cooperativa integrada en el grupo Onubafruit.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/m_SAT-Condado-133-475x267.jpg","width":475}})
![Coophuelva prevé un incremento de las actuales 500 hectáreas de arándanos de cara a la próxima campaña.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/arandanos-coophueva-475x267.jpg","width":475},"jaw_blog-16_9-big":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/arandanos-coophueva-878x494.jpg","width":878}})
![De izquierda a derecha, Sergio Muñoz, responsable de SGS Andalucía; Silvia Gómez, directora general de Fresón de Palos; Emilio Vázquez, presidente de Fresón de Palos y Manuel Ibáñez, delegado de SGS Huelva muestran las nuevas certificaciones.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/m_160721-Freson-de-Palos-Certificaciones-475x253.jpg","width":475}})
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![Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ADH-coops-agro-alimentarias-de-Huelva2-475x267.jpg","width":475}})
Alimentación y salud
Carrefour reduce en un 50% la presencia de plástico en sus frutas y verduras en los últimos tres años
Carrefour ha conseguido reducir en un 50% la presencia de plástico en sus frutas y verduras, en los últimos tres años. Esta cifra confirma a la compañía como referente en la reducción del plástico en España. Estos productos se ofrecen ahora en otros materiales como cartón, mallas o envases biodegradables. De hecho, durante este periodo
El consumo per cápita de frutas y hortalizas frescas en los hogares desciende a 178,6 kilos
El consumo per cápita de frutas y hortalizas frescas en los hogares se ha situado en 178,6 kilos, según los últimos datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura correspondientes al mes de junio de 2021, frente a 184 kilos del año anterior. Desciende el consumo de frutas, que se sitúa en 95,5
El consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea podría tener beneficios para la salud mental
Entre los muchos beneficios del consumo moderado de vino, los estudios científicos señalan propiedades como la prevención del deterioro cognitivo asociado a la edad, la depresión y la ansiedad. Los expertos también destacan el factor socializador intrínseco en la Dieta Mediterránea en la que estaría el vino como una característica importante a tener en cuenta
Cooperativas Agro-alimentarias valora que España lidere el control de la calidad del aceite de oliva
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía valora que sea España la que inicie y lidere la normativa sobre el control de la calidad del aceite de oliva. Tras la aprobación hoy en el Consejo de Ministros del decreto sobre calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, la federación de cooperativas andaluzas indica que sólo
Destinan 86 millones para entregar alimentos a las personas más desfavorecidas en 2022
El Consejo de Ministros ha autorizado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la contratación, por parte del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), del suministro de alimentos del “Programa de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas 2022”, por un importe de 86.596.000 euros. La compra de los alimentos de este
El consumo de helados crece un 4 % en el último año con una facturación de más de 554M€
Los españoles consumieron 149 millones de litros de helado entre junio de 2020 y mayo de 2021, un 4 % más que en el mismo periodo de un año antes. Los factores climáticos son determinantes en el consumo de estos alimentos refrescantes: la mitad anual se realiza entre los meses de junio, julio y agosto;
El MAPA llama a evitar el desperdicio de alimentos, que tiende a aumentar en verano
Los meses de verano registran una tendencia al incremento en el desperdicio de alimentos, un fenómeno que se produce en 3 de cada 4 hogares españoles, por lo que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) considera necesario reiterar las llamadas para reducirlo y en favor de un consumo responsable. Además de la campaña
Planas defiende la agricultura familiar como eje para emprender la transformación de los sistemas alimentarios
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha hecho hoy una defensa expresa de la agricultura familiar como eje para emprender la transformación de los sistemas alimentarios, en el marco de la precumbre sobre Sistemas Alimentarios que se celebra en Roma entre el 26 y 28 de julio. Se trata de un acto
Crean un bioplástico de nanocelulosa y mango que mejora la conservación de alimentos
El equipo de investigación ‘Análisis y diseños de procesos con fluidos supercríticos’ de la Universidad de Cádiz, junto con investigadores de la Universidad de Aveiro (Portugal), ha desarrollado un plástico bioactivo o funcionalizado elaborado a partir de fibras de nanocelulosa y extractos de hoja de mango que ayudan a preservar los alimentos por un periodo
Planas aboga por reforzar la confianza del consumidor en los productos ecológicos
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado hoy que es necesario reforzar la confianza del consumidor en los productos ecológicos e incrementar la promoción de los mismos como fórmulas para estimular la demanda, que es uno de los objetivos contemplados en el Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción
La Diputación de Huelva participará en Madrid en una jornada sobre alimentación sostenible
La presidenta de la Diputación de Huelva, María Eugenia Limón, participa el próximo miércoles, 14 de julio, en una Jornada sobre los ‘Retos del sector alimentario y gastronómico en Iberoamérica’ organizada por la Secretaría General Iberoamericana. En dicha jornada, que se celebrará en formato semi presencial, participarán la Secretaria General Iberoamericana, Rebeca Grinspan y los
La ‘Dieta de Huelva’, una iniciativa para promover la nutrición saludable basada en alimentos onubenses
El Colegio de Farmacéuticos de Huelva ha acogido este miércoles la presentación de la iniciativa ‘La dieta de Huelva’, un proyecto pionero de colaboración entre distintas instituciones y administraciones y que aspira a promocionar los beneficios de una alimentación saludable basada en la ingesta de alimentos onubenses. «Promovemos el patrón conocido mundialmente como dieta mediterránea,
Proponen las semillas de ‘campanillas marinas’ para la producción de aceite alimentario
Un equipo de investigación de la Universidad de Almería y el Jardín Botánico de la Universidad Federal del Noreste de Rusia ha analizado las semillas del género Mertensia, plantas comunes con flores acampanadas que en algunos casos son comestibles. Con este estudio han demostrado que algunas de estas especies contienen buenas cantidades de ácidos grasos
Las salinas marinas de España se posicionan como ejemplo de gastronomía sostenible
La Asociación de Salinas Marinas (Salimar) reivindica su industria como una de las actividades productivas más sostenibles, un posicionamiento que busca visibilizar coincidiendo con la celebración del Día de la Gastronomía Sostenible, que se conmemora cada 18 de junio desde hace cinco años. Concretamente, esta jornada fue establecida en diciembre de 2016 por la Asamblea
La mitad de los españoles apuesta por la genética para aumentar la productividad en el campo
La tecnología jugará un papel clave en el reto que tenemos como sociedad en los próximos años de producir alimentos seguros, saludables y en cantidad suficiente para dar de comer de forma sostenible a una población en crecimiento. Más de la mitad de los españoles (un 51%) apuesta por la edición genética como una de
Cada español ingirió una media de casi 100 kilos de frutas durante 2020, el primer año de pandemia
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado el “Informe de consumo alimentario en España 2020” que constata, en comparación con el año anterior, que el desembolso en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 102.082,72 millones de euros, un 3,2% menos que en 2019, mientras que el volumen adquirido
El MAPA presenta una nueva campaña para concienciar sobre el desperdicio alimentario
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy el acto de presentación de la campaña de concienciación “Aquí no se tira nada”, con la que se pretende promover entre la ciudadanía un consumo responsable y reducir el desperdicio de alimentos, un objetivo que ha considerado prioritario para el ministerio y que
AINIA desarrolla un pan sin gluten enriquecido con macroalgas pardas
Cerca de 450.000 personas padecen la enfermedad celíaca en España, según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Al sobrecoste que implica una dieta basada en productos sin gluten, se suma una menor variedad de productos entre los que elegir. Entre las causas encontramos: una mayor dificultad de elaboración, ingredientes menos habituales, controles
7 de cada 10 consumidores de jamón buscan información sobre la sostenibilidad de los productos
El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el Consorcio del Jamón Serrano, celebró una nueva jornada bajo el título Producción y consumo sostenible del jamón en España, en el marco de su plan de
Calidad, innovación e información al consumidor, claves para impulsar los quesos nacionales
Cada año España importa del orden de 300 millones de kilos de queso del exterior, en su mayoría referencias poco diferenciadas, que dan salida al excedente de leche de otros países del norte de Europa. Estos transformados ejercen una enorme competencia sobre el queso nacional, que necesita de nuevos estímulos. Pese a esta circunstancia, el