![Unas 140 hectáreas de aguacate gestiona Coophuelva en la finca de Valdeoscuro.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/aguacates-coophuelva22-475x267.jpg","width":475},"jaw_blog-16_9-big":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/aguacates-coophuelva22-878x494.jpg","width":878}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/m_universidad-de-granada1-475x257.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/surexport-475x240.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Cupla-2-475x267.jpeg","width":475},"jaw_blog-16_9-big":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Cupla-2-720x494.jpeg","width":720}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/m_PHOTO-2020-11-17-18-49-56-475x267.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/sensacultivo-475x267.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ADH-Oro-Viejo-475x267.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/m_sauci-tinto5-crianaza-475x267.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/m_031120_asamblea_general_cocereales_1-475x263.jpg","width":475}})
![]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ADH-c\u00edtricos-reunidos5-475x267.jpg","width":475}})
Alimentación y salud
Las alcachofas, uno de los mejores alimentos para luchar contra el colesterol
La asociación Alcachofa de España, en colaboración con el Instituto de Biotecnología Vegetal de la Universidad Politécnica de Cartagena (IBV-UPCT), confirma que el consumo de alcachofas reduce el nivel de colesterol y combate la hiperlipidemia (demasiadas grasas en sangre) gracias a los flavonoides, uno de los constituyentes clave de esta verdura. “Los flavonoides son un
Todo lo que hay que saber sobre el marisco: una empresa andaluza da las claves para acertar en su elección
Acaban de pasar las fiestas navideñas y aunque las de este año han tenido un carácter muy especial, con muchas limitaciones, casi nadie se ha privado de darse un buen homenaje en comidas y cenas, aunque esta vez con poca compañía. Y en esos homenajes, como todos los años, han tenido un papel fundamental los
La alcachofa con más calidad del año llena el mercado en estas fechas navideñas
Finales del mes de diciembre y principios de año, justo en Navidad, representan el momento óptimo para la alcachofa, ya que coincide con la distribución del llamado “primer colmo”, es decir, la primera cosecha iniciada en noviembre tanto en Navarra y como en el Levante peninsular. Según informan desde la asociación sin ánimo de lucro
Productos típicos de Huelva para los menús navideños de los enfermos del Hospital Infanta Elena
Los pacientes ingresados en el Hospital Infanta Elena de Huelva podrán degustar durante estas fiestas navideñas menús especiales, como viene haciéndose de manera tradicional cada Navidad, tanto en los almuerzos, meriendas y cenas de los días 24, 25 y 31 de diciembre, como en las jornadas del 1 y 6 de enero. Unos menús que
Los veterinarios destacan su labor en la seguridad alimentaria de las comidas navideñas
Las cenas familiares han sido y serán las protagonistas indiscutibles de las fiestas navideñas. Todos juntos, por fin, después de un año sin verse, reunidos en torno a una mesa llena de suculentos manjares, aunque con las debidas precauciones impuestas por la pandemia. Pero no solo hay una comida en estas fechas, tenemos las cenas
Provacuno reparte en Madrid mil raciones de carne cocinadas por estrellas Michelin para personas necesitadas
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se ha unido al Ayuntamiento de Madrid para llevar a cabo una acción solidaria en un día tan especial como el de la Lotería de Navidad, para que los más necesitados puedan disfrutar de estas fechas tan señaladas. Durante toda la mañana, representantes de ambas instituciones han
Jordi Roca comparte su receta del Roscón de Reyes y propone eliminar el haba para 2021
Audi y Jordi Roca, considerado uno de los mejores reposteros a nivel mundial y responsable de la partida de postres en restaurante El Celler de Can Roca, con tres estrellas Michelin, presentan la receta del e-roscón, el Roscón de Reyes más innovador de esta Navidad. Bajo el lema “Este año no estamos para habas”, animan
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía reactiva la campaña ‘Consume #AlimentosCooperativos’
Consumir productos cooperativos es comprar directamente a agricultores, ganaderos y sus empresas, garantizando el mantenimiento de su actividad, la economía de cientos de pueblos y comarcas, así como la protección del medio natural. Este es el mensaje que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía lanzó en pleno confinamiento por el Covid-19, bajo el eslogan ‘Consume #AlimentosCooperativos’ y
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles crece un 11% en octubre
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares ha crecido un 11% en octubre en relación con el mismo mes del año pasado, totalizando 726 millones de kilos, según los datos actualizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, coincidiendo con la vuelta a las restricciones de movimiento y confinamientos parciales que
#LaCarneNoFalla, campaña a la que se suman los industriales de la carne
Se acercan las fechas navideñas, una época llena de ilusión para muchos, y aunque este año la Navidad vaya a celebrarse en un entorno totalmente distinto al habitual, entre todos se puede conseguir que se disfrute como nunca. Y la forma de hacerlo es sacando el máximo partido a la calidad y el placer que
El jamón ibérico, el cochinillo y el cordero, productos ligados a la Navidad
La Navidad es sinónimo de tradición y costumbres familiares, y aunque este año vayan a ser completamente diferentes como consecuencia de la crisis sanitaria provocada por la Covid-19, no podemos dejar que esta época del año pierda su esencia. Porque, hoy más que nunca, debemos mantener nuestras tradiciones, siendo una de las más destacables la
Campaña para difundir la excelencia de la ‘Naranja de Andalucía’ y sus beneficios saludables
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha puesto en marcha una campaña de promoción de las cualidades de la ‘Naranja de Andalucía’ dirigida a informar a los consumidores de su excelente calidad y los beneficios que su consumo tiene para la salud. A través de esta iniciativa, el Gobierno regional busca aumentar
Andalucía reclama que la calificación nutricional del AOVE tenga en cuenta sus grandes cualidades
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha defendido hoy las grandes cualidades nutricionales del aceite de oliva y en especial el virgen extra y sus muchos beneficios para la salud, advirtiendo de que «estamos hablando de un magnífico alimento, esencial en la dieta mediterránea, reconocida
La variedad es lo que más influye en el sabor y olor de frutas y hortalizas
Hace 50 años, a nadie se le ocurriría hacer una ensalada de tomates en invierno o disfrutar de una sandía sin pepitas en primavera, sin embargo, la industria alimentaria y la globalización ha permitido poner en el mercado todos los alimentos en cualquier época del año. Sin ir más lejos, los invernaderos solares del Sur
El sector agroalimentario español necesita organización para poder afrontar el futuro, según los expertos
La VI edición de Feeding The World congregó este martes a todos los protagonistas de la cadena agroalimentaria para analizar la imagen del sector tras la pandemia y para estudiar qué tienen que hacer para poner en valor todo el trabajo que realizan para alimentar a la sociedad. Para ello, contó con la participación de
Illa insta a mantener la precaución en el sector agroalimentario a pesar de la evolución positiva de los brotes
El ministro de Sanidad, Salvador Illa, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, han mantenido hoy una nueva reunión con los responsables de Sanidad y Agricultura de las comunidades autónomas para actualizar la información sobre la pandemia en el sector agroalimentario. Tras el informe sobre los brotes realizado por la Secretaría de
Antioxidantes y fibra convierten a la alcachofa en alimento clave para tratar la diabetes
Estabilizar los niveles de azúcar en sangre es fundamental para cualquier paciente de diabetes que se precie y la alcachofa contribuye a conseguirlo gracias a sus antioxidantes y fibra. Así lo hacen saber desde la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España con vistas al próximo sábado 14 de noviembre, cuando se conmemora el
Andalucía reivindica su papel en la defensa y la promoción del modelo de alimentación mediterránea
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha reivindicado el papel de Andalucía en la defensa y la promoción del modelo de alimentación mediterránea durante la inauguración oficial del primer congreso internacional ‘Encuentros en el Mediterráneo. Mediterraneidad, más allá del concepto’, organizado por el Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea (Ieamed), dependiente
Fundación Cajasol y Fundación la Caixa becan a escolares andaluces para que aprendan ‘Cultura Gastronómica’
Fundación Prenauta a través de su programa pionero en educación en Cultura Gastronómica, “Los Niños se Comen el Futuro”, combate la obesidad infantil a través de la educación de la futura generación de Consumidores Conscientes. Ahora, gracias a un acuerdo de colaboración, se suman a su empeño Fundación “la Caixa” y Fundación Cajasol que, en
La DOP Jabugo participa en la campaña de promoción ‘Abre los ojos ¡Disfruta!’ de Origen España
La DOP Jabugo participa en la recién comenzada campaña «Abre los ojos ¡Disfruta!» con la que ORIGEN ESPAÑA busca acercar a los consumidores los sellos de calidad diferenciada –Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP)– en los productos agroalimentarios europeos, no sólo para que los conozcan y puedan reconocerlos, sino para que