![Francisco Javier Miranda, presidente de la Asociación de Pistachicultores del Sur, en su plantación de pistachos en Escacena del Campo (Huelva).]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/m_francisco-javier-miranda168-pistacho-475x267.jpg","width":475}})
![onubafruit]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/ADH_Onubafruit-reconocimiento-AOP-475x267.jpg","width":475}})
![La nueva central hortofrutícola de Coophuelva cuenta con una superficie total construida de 8.700 metros cuadrados.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/m_Valdeoscuro-coophuelva-475x233.jpg","width":475}})
![De izquierda a derecha: Eduardo Rodríguez, Francisco Javier Contreras Santana y José Luis García-Palacios Álvarez.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/m_210803-475x267.jpg","width":475}})
![Iván Leache, director general de BerryWorld para Iberia, en el campo de I+D que el grupo británico tiene en Cartaya.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/m_ivan-leache1-475x267.jpg","width":475}})
![Planta de manipulación de SAT Condado, cooperativa integrada en el grupo Onubafruit.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/m_SAT-Condado-133-475x267.jpg","width":475}})
![Coophuelva prevé un incremento de las actuales 500 hectáreas de arándanos de cara a la próxima campaña.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/arandanos-coophueva-475x267.jpg","width":475},"jaw_blog-16_9-big":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/arandanos-coophueva-878x494.jpg","width":878}})
![De izquierda a derecha, Sergio Muñoz, responsable de SGS Andalucía; Silvia Gómez, directora general de Fresón de Palos; Emilio Vázquez, presidente de Fresón de Palos y Manuel Ibáñez, delegado de SGS Huelva muestran las nuevas certificaciones.]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/m_160721-Freson-de-Palos-Certificaciones-475x253.jpg","width":475}})
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![Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva]({"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/agrodiariohuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ADH-coops-agro-alimentarias-de-Huelva2-475x267.jpg","width":475}})
Porcino Ibérico
Desarrollan modelos epidemiológicos para explicar la propagación de la seca en encinas y alcornoques
Investigadores del Área de Sistemas Forestales del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC), centro adscrito a CICYTEX, y de la Universidad de Extremadura han desarrollado modelos epidemiológicos (comportamiento de la enfermedad) que ayudan a explicar cómo se propaga ‘la seca’ en encinas y alcornoques, que conforman las dehesas que son el
Planas ensalza al ibérico como un alimento de gran diversidad y riqueza única
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha ensalzado el jamón ibérico como uno de los productos estrella de nuestro sistema agroalimentario y ha enaltecido el trabajo “bien hecho, arduo y complicado de los ganaderos y ganaderas y de las industrias” que están llevando a cabo una labor magnífica con este producto de
La Fundación Savia afirma que la PAC atenta contra la ganadería extensiva y la dehesa
La Fundación Savia valora que España está haciendo una «mala gestión con los pastos en la aplicación de la PAC, los ha llevado a la marginalidad, al abandono y ha contribuido a que muchos de ellos terminen ardiendo, degradando el suelo y contaminando el medio ambiente». Para esta fundación resulta «difícilmente explicable» que España siendo
Informe favorable a las nuevas extensiones de norma del cerdo ibérico y del aceite de orujo de oliva
El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presidido hoy, por videoconferencia, la XLII reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha informado favorablemente las solicitudes de extensiones de norma de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y de la Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA).
ASICI confía en que el turismo ayude a remontar la crisis por la Covid en el sector del cerdo ibérico
El presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), Antonio Prieto, muestra “esperanza” en la recuperación económica de este sector ganadero de excelencia aunque sabe que todo dependerá de las medidas de apertura que se vayan adoptando. Los meses de julio y agosto “darán el pulso real de la nueva normalidad” en el mundo
Las agroalimentarias de Jabugo colaboran con Educación en la formación de jóvenes
La delegada de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía en Huelva, Estela Villalba, ha visitado el IES San Miguel de Jabugo acompañada del alcalde de la localidad, Gilberto Domínguez, y ha recorrido las instalaciones de DOP Jabugo para conocer de primera mano las actividades educativas y formativas que se están llevando a cabo
Constatan un descenso de cerdos de bellota en la montanera de 2020-2021 pero aumenta el 100% ibérico
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha presentado los resultados de la montanera de 2020-2021 que reflejan un descenso de los sacrificios y canales aptas de cerdos ibéricos alimentados con bellota en las dehesas. Los datos registrados en ÍTACA – sistema de información digital de ASICI que integra y transmite la trazabilidad completa de
La Asociación de Industrias de la Carne de Huelva pide un plan para recuperar el sector del ibérico
El sector del ibérico acaba de finalizar una muy significativa campaña de montanera. Importante por las expectativas que ha traído al sector, ante el buen resultado de las copiosas lluvias, que han aportado hierba y bellota de gran calidad, como por las dificultades a las que los empresarios han tenido que hacer frente, para cumplir
VOX visita la DOP Jabugo para conocer las demandas del sector del ibérico
El diputado de VOX por Huelva en el Congreso, Tomás Fernández Ríos, y el parlamentario andaluz por la provincia, Rafael Segovia, se encuentran recorriendo la Sierra onubense, donde han visitado la sede de la DOP Jabugo (que aglutina a 31 municipios onubenses), así como las instalaciones de Jamones Lazo, empresa ubicada en Cortegana y adherida
ANICE pide que se excluya a las DOPs, IGPs y ETGs de la UE del etiquetado Nutriscore
Ante el actual debate sobre el sistema de etiquetado frontal “Nutriscore”, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) recuerda, como ya hizo hace dos años cuando se anunció su posible aplicación en España, las incongruencias y arbitrariedades que presenta esta propuesta, que no está adaptada a la realidad nutricional ni a
Expertos evalúan las características productivas y de calidad de la carne de tres estirpes del cerdo ibérico
Un estudio evalúa las características productivas y las diferencias en la calidad de la carne de tres estirpes del cerdo ibérico. Se ha realizado en los tres últimos años con un total de 65 animales, pertenecientes a tres estirpes de cerdo Ibérico, conocidas como Lampiño, Torviscal y Retinto, y para su evaluación, los cerdos fueron
Aeceriber rechaza el sistema de etiquetado nutricional Nutriscore porque «penalizará al ibérico»
El sistema de etiquetado nutricional Nutriscore, según está concebido actualmente, «penalizaría a los productos del cerdo ibérico y eso es inconcebible” porque “forma parte de la dieta mediterránea, está considerada una carne saludable y, en cualquier caso, una delicia gastronómica”, así de claro resume la cuestión la secretaria técnica de la Asociación de Criadores del
La DOP Jabugo cierra 2020 con 34.931 jamones y 40.055 paletas certificadas, más del 96% de calidad Summum
Una vez finalizado el año 2020 e iniciado el 2021 en el que continúa la pandemia, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadísticas del año 2020 y ha hecho balance de las actuaciones del ejercicio. Durante el pasado año han participado en el proceso de certificación
Productores de fresa temen por las heladas y los ganaderos tienen dificultades en la Sierra de Huelva
UPA Huelva destaca que agricultores y ganaderos de la provincia no han parado de trabaja y abastecer los mercados a pesar de las inclemencias y dificultades que ha generado el temporal Filomena. Aunque en la provincia de Huelva no se han registrado incidencias muy graves, ello no quiere decir que las cosas hayan sido fáciles
ASICI invertirá 11,44M€ para llegar a 300 millones de consumidores de Francia, Alemania, España, México y China
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha obtenido nuevamente el apoyo de la UE para desarrollar un triple programa de información y promoción de los Jamones Ibéricos en Francia, Alemania, China y México, además de España. «Jamones Ibéricos Ambassadors World Project- Embajadores de Europa en el mundo» dará continuidad al exitoso «Ham Passion Tour» que
Actualizado el Protocolo de Certificación de la Norma de Calidad del Ibérico
La Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico ha aprobado la actualización y mejora del Protocolo de Certificación de la Norma de Calidad del Ibérico, con la que se clarifican diferentes aspectos de las actividades que tienen que llevar a cabo las Entidades de Inspección y Certificación en el sistema de autocontrol
Respaldo de Caja Rural del Sur a la actividad productiva de las empresas de la DOP Jabugo
Caja Rural del Sur ha acordado con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jabugo acciones de respaldo financiero a la actividad productiva de las empresas y empresarios autónomos agrupados en torno a la DOP, tanto para bodegas y secaderos como de los ganaderos, a fin que puedan afrontar los efectos que la
Oro Viejo de Higuera de la Sierra saca al mercado por primera vez en su historia jamones y paletas summun de la DOP Jabugo
La tercera generación de la empresa Oro Viejo de Higuera de la Sierra, en Huelva, ha dado un paso adelante importante en lo que se refiere a la comercialización de sus jamones y paletas ibéricas. En esta campaña de Navidad por primera vez se venden con el sello de calidad summun de la Denominación de
Aprobada la distribución de 1,46M€ en ayudas excepcionales para el sector del porcino ibérico
El Consejo de Ministros ha aprobado la distribución territorial de 1,46 millones de euros en ayudas excepcionales para el sector del porcino ibérico, de acuerdo con la decisión adoptada el pasado 13 de octubre por la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural. La decisión se apoya en el Real Decreto 687/2020 de julio, por
Empresas y administraciones se comprometen en Jabugo a crear alianzas en torno al futuro del sector ibérico
El municipio de Jabugo ha acogido hoy el primer Encuentro Nacional del Ibérico Jabugo 2020. Un evento, organizado por el Ayuntamiento, que ha contado con la participación de empresarios y administraciones públicas para abordar el futuro del sector ibérico y crear nuevas sinergias y estrategias de colaboración. La jornada ha contado con dos interesantes mesas