La empresa Plantas de Navarra SA (Planasa) tiene dos nuevas variedades de fresa, RedSayra y RedSamantha, ideales para las condiciones climatológicas de Huelva y las zonas mediterráneas que ya ha presentado a los productores de Huelva.

Los productores siguieron con interés la explicación.

La convocatoria de Huelva capital ha logrado captar la atención de los productores onubenses de frutos rojos a juzgar por la asistencia al acto y el seguimiento del mismo por internet.

Precocidad, productividad y rusticidad son las principales cualidades de RedSayra y RedSamantha de Planasa, ambas son fruto del cuidado programa de I+D que desde hace años viene desarrollando la empresa navarra en el campo experimental de Cartaya, pionero de los cuatro que tiene actualmente en diversas zonas del planeta: Francia, EEUU y Méjico.

Rocío Vázquez durante su exposición sobre RedSayra y RedSamantha.

El equipo comercial de Planasa en Huelva al completo abanderado por el director comercial Emilio Fuentes participó en la presentación, aunque fue el cuadro técnico el que desgranó las cifras de resultados de los ensayos de campo de estas variedades de fresa: Pedro Domínguez, Rocío Vázquez y Alonso Vázquez.

Planasa presenta estas dos variedades RedSayra y RedSamantha, ambas de día corto, como complementarias dentro de una campaña agrícola que, en el caso de Huelva, cada vez se prolonga más, sobre todo al inicio cuando la fresa consigue un mayor valor económico por kilo. En esa línea está fundamentalmente RedSayra, muy precoz. Puede empezar a dar fruta en el mes de diciembre cuando consigue un 70% más de producción que las variedades más productivas, manteniéndose por encima hasta bien avanzada la campaña, en marzo sigue un 38% por encima.

Productividad

Emilio Fuentes, Rocío Vázquez, Pedro Domínguez y Alonso Vázquez.

También RedSamantha es una variedad que se caracteriza por su productividad, aunque se sitúa por detrás de RedSayra. En este parámetro los mejores resultados de la primera están en el cultivo en hidropónico, «donde consigue resultados espectaculares», subrayó Rocío Vázquez.

RedSayra es muy precoz y se estabiliza en marzo, momento en el que RedSamantha, que también es precoz pero no tanto como RedSayra, alcanza su máximo apogeo y mantiene un alto rendimiento hasta el final de la campaña. Una de las ventajas de RedSamantha es que empieza con un nivel de productividad alto desde el principio.

La sesión se siguió de forma presencial y por internet.

Los resultados de estos ensayos se han realizado en una quincena de puntos entre Lepe y Almonte, llegando hasta Rociana del Condado.

Resistentes a enfermedades

Otra de las características sobresalientes de ambas variedades es su rusticidad, son resistentes a enfermedades de suelo, incluso, sin desinfectar. Es una cualidad que interesa y tranquiliza a los agricultores, sobre todo a partir de ahora cuando las restricciones de tratamientos van a aumentar por la normativa europea.

Pedro Domínguez advirtió de que uno de los problemas que se han detectado en RedSayra es que durante días fríos y cortos puede presentar un tono rosáceo en verde que puede alertar de alguna enfermedad pero que queda en alerta y sigue madurando normalmente.

Alonso Vázquez.

Una recomendación a tener en cuenta para RedSayra es dividir coronas para evitar problemas al final de la campaña.

Ambas variedades se caracterizan por tener un buen calibre medio, con muy poca fruta de segunda, y una producción lineal durante toda la campaña.

También se distinguen por una fácil recolección por las cualidades vegetativas de la planta que no son excesivas.

Las cualidades organolécticas de ambas variedades han superado con buena nota un amplio panel de catadores europeos por sabor gracias a los valores de grados brix que llegan al 12%, lo que les ha valido para superar a sus competidoras en catas a ciegas.

Similares resultados han conseguido en dureza y apariencia.

Destacar que ambas variedades han formado parte del estudio de variedades que anualmente realiza el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, donde se han analizado más de una veintena de variedades que se cultiva en la provincia de Huelva.

En este análisis RedSayra y RedSamantha han sobresalido por su sabor por el equilibrio entre grados brix y acidez. También cabe destacar el resultado en dureza y postcosecha.