
Dos de las marcas que comercializa Bodegas Sáenz de Moguer.
Dos de las marcas que comercializa Bodegas Sáenz de Moguer.
Además de las numerosas actividades literarias, musicales o artísticas, con las que Moguer está conmemorando en 2014 el centenario de la primera edición de ‘Platero y yo’, la ciudad del poeta recupera y proyecta también la exquisita gastronomía relacionada directamente con la obra más conocida del Nobel Juan Ramón Jiménez, con la presentación de un estuche especial conmemorativo del Año Platero, que integran dos de los productos más singulares y de mayor solera de cuantos se elaboran en la localidad: el vino de naranja que se elabora en las Bodegas del Diezmo Nuevo, -conocidas popularmente como bodegas Sáenz– , y los exquisitos pasteles que salen del obrador de Confitería La Victoria.
Juan Acebedo y Antonio Sáenz, durante la presentación del estuche gastronómico.
El acto de presentación de este estuche conmemorativo se ha celebrado en el patio de la Casa Museo del poeta, que ha contado con la presencia de Antonio Sáenz Azcárate por las Bodegas del Diezmo Nuevo y Juan Acebedo Núñez en representación de Confitería La Victoria.
Estas dos prestigiosas empresas moguereñas son las únicas que mantienen su actividad ininterrumpidamente desde la época en la que Juan Ramón vivió en la ciudad del Tinto y escribió las deliciosas páginas de ‘Platero y yo’, y constituyen sin duda la mejor tarjeta de visita de la gastronomía local, con productos artesanos conocidos y reconocidos por los más exigentes gourmets.
El estuche está compuesto por dos productos de enorme calidad y además con un excelente maridaje, lo que permite disfrutar al mismo tiempo de los dos sabores más tradicionales de Moguer.
Las Bodegas del Diezmo Nuevo, conocidas popularmente como Bodegas Sáenz, fueron fundadas en 1770 por Melquiades Sáenz, convirtiéndose en una de las empresas vitivinícolas más importantes de la provincia, cuyos productos llegaban a todos los rincones del mundo a través de los barcos que zarpaban desde el puerto de la Ribera de Moguer.
En el capítulo de ‘Platero y yo’ titulado La Vendimia, Juan Ramón Jiménez se refiere a esta emblemática bodega moguereña: ‘…¡Qué alegres en aquel tiempo las bodegas, Platero, la bodega del Diezmo! Bajo el gran nogal que cayó el tejado, los bodegueros lavaban, cantando, las botas con un fresco, sonoro y pesado cadeneo…’.
Detalle del estuche conmemorativo del Año de Platero.
Bodegas Sáenz registró la primera marca de vermut de España y lanzó a finales del siglo XIX uno de sus productos más singulares, el tradicional Vino de Naranja que sigue elaborándose con la misma fórmula artesanal de sus orígenes. Esta bodega moguereña, que pertenece a la Denominación de Origen Condado de Huelva, ha mantenido siempre su compromiso con la calidad, destacando entre sus reconocimientos el Gran Premio y la Medalla de Oro para su vermut y sus vinos conseguidos en las exposiciones internacionales de 1929 en Barcelona y Sevilla, o ya en época más reciente, la Medalla de Oro del concurso internacional de vinos de Andalucía 2007 con su solera El Patriarca de 1972.