El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un real decreto que modifica la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, aprobada en agosto de 2021, con el objeto de contribuir a mantener la competitividad del sector, reforzar la confianza de
Hace diez años, SEO/BirdLife comenzó a trabajar sobre una idea que entonces suponía un importante cambio de enfoque. La biodiversidad no tenía por qué ser una limitación para la agricultura, sino que podía convertirse en parte de la solución para mejorar la sostenibilidad y un futuro económico. Una década después, la ONG decana en la
Las primeras estimaciones sobre la producción de aceite de oliva en España para la campaña 2026/2027, que comienza hoy, 1 de octubre, apuntan a una cosecha de 1.602.596 toneladas, lo que se puede considerar una producción media-alta, un 23% superior a la pasada, según los datos de los aforos comunicados por las comunidades autónomas. El
El aforo del olivar arroja una estimación en la producción de aceite de oliva en Andalucía para la próxima campaña 2026/2027 de 1.261.200 toneladas. Esto supone un incremento del 23,9 por ciento con respecto a la producción final de la campaña anterior y un 44% más que la media de producción de las últimas cinco
Las cifras de producción de aceite de oliva hechas públicas por el consejero de Agricultura, Ramón Fernández Pacheco, prevén una cosecha en nuestra región de 1.261.200 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un incremento del 29,3% con respecto a la pasada campaña. No obstante, el secretario general de UPA Andalucía, Jesús Cózar Pérez,
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos constata que las elevadas temperaturas registradas durante el verano han afectado al olivar y han provocado la caída de parte de la aceituna, condicionando el desarrollo de la próxima campaña de aceite. Según las previsiones sectoriales conocidas hasta el momento, la producción nacional se situaría entre 1.500.000 y
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha celebrado en Granada la primera reunión del comité de dirección del proyecto DIGISOST.OLI, una iniciativa coordinada por el instituto que analizará cómo gobernar la transición digital del olivar para que la tecnología se traduzca en mayor sostenibilidad, competitividad
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), Marta Bosquet, y el director ejecutivo adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abderraouf Laajimi, han inaugurado hoy en el centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba) la XVII edición del Curso Superior de Especialización en Olivicultura, una formación
Con el arranque de la campaña de verdeo, ASAJA-Sevilla ha celebrado su tradicional cita con el sector olivarero en la Jornada de Aceituna de Mesa, que ha alcanzado este año su cuadragésimo cuarta edición. El encuentro se ha celebrado en el Círculo Cultural Unión Olivarense (Olivares) y se han abordado los asuntos más relevantes que
El aumento de las temperaturas y los cambios en las precipitaciones plantean nuevos retos para la agricultura española, no solo por sus efectos directos sobre los cultivos, sino también porque pueden modificar la distribución y la importancia de sus enfermedades. Este análisis cobra especial relevancia en un contexto de calentamiento sostenido: según la Agencia Estatal
Agosto siempre ha sido un mes flojo en cuanto a venta de aceite de oliva, sobre todo si lo comparamos con otros meses anteriores en los que las ventas se han disparado por encima de las 135.000 toneladas. Pero, en esta ocasión, las 117.000 toneladas vendidas, incluidas las importaciones, hacen que ya se haya vendido
Un equipo de investigación del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) en Mengíbar, Jaén, ha demostrado que el tratamiento con los Pulsos Eléctricos (PEF) mejora la extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y potencia sus compuestos saludables de forma diferencial según la variedad y
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ASAJA Andalucía, COAG Andalucía y UPA Andalucía defienden conjuntamente la importancia estratégica de que una compañía de la dimensión, trayectoria y proyección internacional de Deoleo permanezca vinculada al territorio andaluz, como fórmula para reforzar el liderazgo de la comunidad en el sector del aceite de oliva y garantizar que una mayor
A los productores de aceituna de mesa no les salen las cuentas. UPA Andalucía alerta de que el inicio de la campaña de verdeo llegará marcado por una fuerte presión sobre los precios en origen y por la amenaza de que una parte de la cosecha, especialmente aquella que presenta calibres insuficientes, se quede en
Informe Sectorial 2026 sobre el Aceite de Orujo de Oliva confirma que España mantiene una posición de liderazgo estructural en este subsector estratégico del complejo oleícola. Con una producción prevista de 125.000 toneladas en la campaña 2025/26, nuestro país concentra alrededor del 60% de la producción mundial y asume el 68% del comercio internacional, consolidando
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía advierte de la complicada situación que atraviesan actualmente numerosas explotaciones olivareras como consecuencia de la combinación de unos elevados costes de producción y unos precios en origen que, en muchos casos, dificultan alcanzar el umbral de rentabilidad, lo que, por otro lado, demuestra una vez más la inutilidad de la Ley
El Grupo Operativo GO SMARTOLIVAR ha iniciado su actividad con el objetivo de desarrollar una solución innovadora basada en inteligencia artificial que ayude a los productores de olivar a mejorar la toma de decisiones en sus explotaciones. El proyecto permitirá predecir la producción de aceituna y ofrecer recomendaciones agronómicas personalizadas, facilitando una gestión más eficiente,
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha puesto ya en marcha el 86 por ciento de las 52 medidas incluidas en la ‘Primera Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar. Horizonte 2027’. Así, en su primer año de vigencia y según los últimos datos hasta julio de 2026, la Junta de Andalucía
OliveA Tradición y Progreso denuncia que la evolución de los precios en origen del aceite de oliva no responde a la lógica del mercado, sino a estrategias comerciales interesadas, impulsadas por un reducido grupo de grandes operadores. Una tesis avalada por el incremento de las importaciones procedentes de Túnez para perjudicar a los productores españoles,
Un equipo de científicos del centro Venta del Llano (Mengíbar, Jáen) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha demostrado en un estudio que el uso de preparados enzimáticos soluciona el problema de las «pastas difíciles» en aceitunas de cosecha temprana, logra aumentar el rendimiento industrial
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