El Ayuntamiento de Jabugo acaba de hacer público en su página web el aplazamiento al próximo 28 de abril de la XI edición del Mayor Cocido del Mundo que se iba a celebrar este sábado. Desde el Consistorio argumentan que «por motivos meteorológicos, y al no poder llevar a cabo la organización del cocido por las condiciones adversas nos vemos obligados a cambiar la fecha del evento al 28 de abril».

Añaden además que «hemos barajado todas las posibilidades y hemos buscado todas las alternativas existentes, pero las condiciones y la previsión no nos permite continuar hacia adelante y la seguridad de todos es lo primero».

Los responsables municipales lamentan el cambio de fecha, pero aseguran que «creemos que es lo más acertado para que los niños y mayores podamos disfrutar de un gran día de disfrute con la máxima seguridad».

Para la celebración de la XI edición del Mayor Cocido del Mundo estaba previsto cocinar más de 575 kg de garbanzo, 1.000 kg de carnes ibéricas, un cochino de 20 arrobas y un chorizo y una morcilla de 30 metros, son solo algunos de los ingredientes que conforman la receta de este impresionante guiso. En este evento iban a participar unas 60 industrias de la zona que aportan los distintos ingredientes o ceden las instalaciones necesarias, a las que se suman asociaciones locales y de otros municipios. La encargada de elaborar este cocido, con ayuda de casi una treintena de ayudantes, es Rosario Navarro.

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