Flower Sprout@ fue presentada en Fruit Fusion, dentro de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas de Madrid.

La novedosa hortaliza Flower Sprout, híbrido natural entre coles de Bruselas y col rizada, escogió la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, como escenario para su presentación oficial a los mercados del sur de Europa.

A través de una original demostración de cocina enmarcada en Fruit Fusion, 150 profesionales del sector así como periodistas de medios especializados pudieron comprobar en primera persona las propiedades que lo convierten en un producto único.

Para dicha degustación la chef María Ayora, especializada en cocina vegetariana, creó y elaboró una receta estrechamente relacionada con los valores, apariencia y nombre de Flower Sprout.

Un mini huerto elaborado con Flower Sprout, sobre una capa de tierra salada y con toques de olivo, abono de ibérico, brotes florales y aromas y sabores cítricos. Una composición en la que cada ingrediente complementaba el sabor auténtico del gran protagonista de este creativo lienzo: Flower Sprout. La naturalidad implícita de un huerto sobre el que brotan y se recogen los productos de la tierra, que simbolizan la vida.

La originalidad de la presentación sirvió como reclamo para que numerosos profesionales se interesasen por la comercialización de Flower Sprout en los países del Mediterráneo, donde previsiblemente se comercializará el producto a partir de la próxima temporada. “Estamos realizando pruebas para que Flower Sprout esté disponible en España y Francia este 2015”, comenta Robin Bartels, responsable de Ventas y Marketing de Tozer Seeds. Bartels ha valorado la participación de Flower Sprout en Fruit Fusion un gran éxito que ha incrementado el interés de los comercializadores europeos en el producto.

Los países del norte y centro de Europa, entre los que se encuentran Alemania, Holanda, Noruega, Suecia, Suiza y Reino Unido ya cuentan con Flower Sprout en los lineales de sus principales cadenas de distribución desde finales de octubre hasta marzo.

Para completar información de Flower Sprout, Tozer Seeds, la casa de semillas británica que ha desarrollado este producto natural, ha lanzado un completo website en varios idiomas. En él se facilita información sobre dónde adquirir tan novedosa hortaliza así como innovadoras recetas, entre las cuales próximamente podrá descargarse el exclusivo plato presentado en Fruit Attraction.