El sector ganadero andaluz tiene gran importancia, tanto por su alcance económico como por su diversidad de producciones. La ganadería andaluza supone un 10% de la española y genera en torno a 1.500 M€. En el caso concreto de los  sectores ovino y caprino, Andalucía alberga 14% y el 37%, respectivamente, del censo nacional. Además, es la primera comunidad autónoma por número de cabras de ordeño con el 39% (489.814 hembras de ordeño) y ocupa el cuarto lugar del censo nacional en ovejas reproductoras. Andalucía cuenta con más de la mitad del total de explotaciones caprinas de España.

Como podemos observar en el gráfico, Andalucía muestra una tendencia al alza del ovino y caprino, frente al descenso en el ámbito nacional. Es decir, en 2018 el sector ovino y caprino nacional cae un 11% respecto a la media de los últimos 10 años, mientras que en Andalucía aumenta un 61%.

La semana pasada se publicaron los importes unitarios definitivos de las ayudas asociadas al ovino y al caprino para la campaña 2018, para garantizar la viabilidad económica de las explotaciones, y reducir el riesgo de abandono de esta actividad productiva, fijándose el importe unitario en ovino en el sub-régimen de ayuda para las explotaciones de la región peninsular en 11,79€/animal; para caprino, 7,02 €/animal y caprino de zona montañosa, 8,83€/animal.

Para el caso de explotaciones con derechos especiales en 2014 y que no disponen de superficie admisible para la activación de derechos de pago básico, esta cuantía se ha fijado en 36,44€/animal, resultando en todos los casos un importe unitario inferior al de la campaña pasada.

La organización ES Andalucía, en un comunicado remitido a agrodiariohuelva.es, «considera esencial potenciar este tipo de ayudas, que contribuyen a dar estabilidad, corregir la estacionalidad y mejorar el desarrollo de este  sector estratégico para nuestra comunidad autónoma. Debemos seguir avanzando en su vertebración para consolidar unas estructuras productivas viables y mejorar la comercialización conjunta, fundamentalmente en zonas con especial necesidad de desarrollo, que es donde se ubica este tipo de ganadería».

En definitiva, ES Andalucía recalca que hay que apostar por «la calidad y la excelencia de nuestros productos, así como por la integración asociativa (sin exigir exclusividad de pertenencia a otras organizaciones) que facilite la intercooperación y las sinergias, por lo que consideramos conveniente fomentar la exportación e internacionalización que aporten valor añadido al producto y a toda la cadena de valor».

ES Andalucía se encuentra en un proceso de crecimiento y representa actualmente a más de 18.600 socios agricultores y ganaderos y cuenta con una facturación agregada de más de 250 M€.